IX finał konkursu ?Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów?.
W minioną niedzielę 19 lipca w Muzeum Wsi Lubelskiej odbył się wojewódzki finał IX edycji konkursu ?Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów?.
Gospodarzem imprezy był wicemarszałek Województwa Lubelskiego – Sławomir Sosnowski.
Pracownicy Departamentu Rolnictwa i Środowiska Urzędu Marszałkowskiego wspólnie z producentami żywności przygotowali dwa rodzaje atrakcji: degustacje smakołyków z kuchni naszych babć oraz konkurs na najlepsze produkty regionalne.
Imprezę uświetniały występy zespołów folklorystycznych, wśród których był też Zespół Śpiewaczy ?Jaszczowianki? .
Potrawy oceniało jury w składzie: Izabellę Byszewska – wiceprezes Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, Jan Zwoliński z Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego, Marek Gąsiorowski – ekspert produktów regionalnych, Aleksandra Swulińska-Katulska – autorka publikacji kulinarnych oraz Hanna Szymanderska – pisarka, autorka kilkudziesięciu książek o polskiej kuchni. W jury znaleźli się również przedstawiciele Urzędu Marszałkowskiego.
W konkursie reprezentowana była również Gmina Milejów, której przedstawiciele zostali również nagrodzeni.
Dwa wyróżnienia otrzymała Dorota Wolińska – ?Słowiański Gród? z Wólki Bieleckiej. W kategorii ?produkty regionalne pochodzenia zwierzęcego? za rybę po słowiańsku oraz w kategorii ?gastronomia? za ?Słodką Jagienkę – kaszę po słowiańsku.
Wicemarszałek Sławomir Sosnowski przyznał dodatkowo nagrodę specjalną. Trafiła ona do Czesławy Szczepańskiej z Jaszczowa za ?Kulebiak Generałowej Kickiej?.
Laureatom serdecznie gratulujemy i życzymy sukcesów w dziesiątej – jubileuszowej edycji konkursu ?Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów?.
